Bánh xèo tôm nhảy Anh Tú

Quán bánh xèo mình ưng ý nhất lần này về Quy Nhơn. Quán sạch sẽ, chỉnh chu. Bánh xèo giòn xốp, bánh ko bị quá dày như các quán khác. Topping nhiều và tươi, nước chấm tương tự chỗ khác nhưng có nhiều dứa, tỏi & ớt nên thơm hơn. Ấn tượng nhất là quán có nước sâm cực kì ngon, ngọt thanh mát do chủ quán tự nấu. Mình có vào xin chụp hình info của nguyên vật liệu nồi nước sâm này. Nhất định sẽ quay lại để thưởng thức! (Tré trộn cũng ngon đặc biệt)

Đồ ăn ngon, sạch sẽ. Combo 2 người: Bánh xèo giòn rụm, nem chua ngon, chả ra tôm đất cũng rất ngon. Mình thích bánh xèo mực nhất. Bánh xèo bò nhiều thịt, bánh xèo tôm thì tôm hơi nhỏ, ăn ko rõ vị tôm lắm. tré trộn 10 điểm, mình thấy rất hợp vị. Rau ăn kèm sạch sẽ. Chanh đá xay rất ngon. Tóm lại nếu lại đi quy nhơn sẽ quay lại đây.

Món tré trộn ở đây mang hương vị lâu rồi mà mình ít được ăn ở SG. Tré nhiều gân, dai, giòn, được xắt mỏng để ăn vừa đủ để cảm nhận cái sần sật, thêm một chút vị chua nhẹ của tré lên men. Cùng với đó là mùi thơm nhẹ của mè, kết hợp với hương thoang thoảng của rơm. Tré, rau mầm, nước mắm pha, tất cả như một bản hoà ca đầy màu sắc lẫn hương vị.

Bánh xèo ở đây có lớp vỏ giòn rụm, vàng ươm đẹp mắt. Điểm nhấn đặc biệt là những con tôm, mực còn tươi sống, được gọi là "tôm nhảy" .Ba loại nhân bánh là tôm,mực,bò tươi ngọt thịt, kết hợp hài hòa.Giá 30k/chiếc chất lượng. Rau mầm sống ăn kèm rất đa dạng và tươi xanh. Nước chấm mix nước tương chua ngọt, đậm đà hoàn hảo, giúp cân bằng hương vị tổng thể. Đặc biệt, nhân viên rất niềm nở và nhẹ nhàng hướng dẫn thực khách cách cuốn bánh với rau sao cho ngon nhất.Lần sau tới QN nhất định tiếp tục ghé lại nha!