Bún Bò Huế Hoa

Quán đông, bình dân, ăn lâu năm rồi, vẫn ổn áp.

Bún bò rất hợp khẩu vị mình, nước lèo đậm đà và thơm cực kỳ! Chả lá dai ngon, thịt nạm bò mềm vừa đủ. Một tô 35k mà thịt cũng nhiều. Phục vụ nhanh nhẹn. Sẽ quay lại khi có dịp

Quán đèn hơi tối nếu ăn vào chiều muộn/ bán sáng- chiều. Nước dùng ngon, chả ngon. Đặc biệt hũ ớt ngâm là xuất sắc. Bán lâu năm. Đã ăn nhiều lần vẫn cảm thấy vị không thay đổi.

Tô 40k có 2 miếng thịt 1 cục giò và một cục chả, bún sợi nhỏ nên mình k thích lắm. Nước dùng nhạt k đậm đà , thấy review nên ăn thử cho biết thôi.

Bún bò huế ở đây ngon thật sự!!! Mình tình cờ đi ngang vào buổi chiều và ghé vào ăn, không ngờ lại ngon tới như vậy. Quán rộng rãi thoáng mát, chỉ bán 1 món duy nhất là bún bò thôi và chủ yếu là những người sống gần đó đến ăn. Mình gọi 1 tô bún bò đặc biệt không giò. Tô bún nhìn khá to và chất lượng, có bò tái, bắp bò, gân bò và chả. Nước dùng đậm đà thoang thoảng mùi mắm và mùi nước hầm xương. Thêm xíu sa tế vào là tuyệt vời! Bò tái và bắp bò mềm thơm và được cho rất nhiều. Gân thì còn hơi dai đối với mình, hầm lâu thêm xíu sẽ ngon hơn. Chả khá dai, thơm quế nên ăn rất bắt vị. Tô đặc biệt mình gọi là 45k, tô thường 35k. Giá cả rất ok so với chất lượng món ăn. Tổng quan 9/10. Sẽ quay lại !!!