Bún Bò Huế Thu Thùy

Tháng nào cũng đóng họ ở quán này ít nhất 1 lần vì ưng quán này nhất trong tất cả những quán bún bò Huế mh từng ăn ( mh cũng ăn khoảng 4 quán bún bò Huế rồi, xong cuối cùng giờ chỉ ăn mỗi quán này vì k có quán nào thấy ưng hơn) . Lần nào cũng gọi xuất đầy đủ, đầy ú ụ, topping thì đầy đặn , miếng to, ăn no k kịp thở, kể cả bạn mh là ctrai mà ăn cũng bảo là nhiều, nói chung là no căng luôn . Quán có 2 chị nhân viên phục vụ bàn, thì chị gầy gầy nhỏ người rất nhanh nhẹn, thân thiện với khách ; còn chị to cao hơn thì thấy k niềm nở với khách lắm, nhiều khi phục vụ đồ k đúng, mh nói thì mà mặt kiểu hơi thái độ k biết là do cơ địa hay do bả cáu nữa. Nhưng nói chung là ngon , đầy đặn, xứng với 50 cành

Nước dùng nhạt, k đậm vị, topping khá nhiều, nhất là thịt bò, nhưng gân thì quá dở, chả cua và mọc bình thường, gọi là tạm ổn so với giá

Bún bò mình ăn quán này nhiều lần rồi từ đợt quán có 1 nhà bên cạnh là nhà khác đến h chuyển sang hai bên luôn. Bún bò ở đây nước dùng ổn nhưng ăn đợt trước đậm vị và ngon hơn nhiều h càng ngày càng giảm đi rồi. Chả cua ở đây ăn ngon, gân ăn mềm, rau giá đầy đủ, thịt bò mềm. Quán có ớt ngâm, hành ngâm, gia vị đầy đủ. Có nước vối, trà đá miễn phí để ở cửa nhà. Để xe ngay trước cửa quán nhé.

Hàng này thuộc top Bún bò Huế ở HN luôn! Bát đặc biệt cứ gọi là đầy đủ các loại topping ăn no lặc lè luôn. Ngon nhất là chả Huế, chả cua, chả bò thơm ơi là thơm. Nước dùng thiếu tí màu điều là đẹp rực rỡ, tuy nhiên bù lại đậm đà và sợi bún quyện nước dùng rất ngon! Best nữa là quán có đủ cả dấm hành, ớt xanh ngâm mắm, ớt chưng cay, nêm nếm đủ bộ vào bát bún ăn phải gọi là hết bài