Bún Bò Thố Đá Bếp Ông Lập - Trường Sơn

[English Review] This is definitely one of those places where you really get what you pay for. The price of the stone-pot "bún bò Huế" and stone-pot "Bò kho" is a bit higher compared to normal places. BUT oh. my. god. it is crazily and deeply delicious 🤤🤤 The stone-pot bún bò Huế portion is huge, lots of meat, fillings and also a lot of noodles :> My partner literally tried to eat it all and almost couldn’t breathe anymore. Both of us tasted it and it was extremely good, the broth is very rich and flavorful. However, the broth is a bit oily so it can feel a little soring for the throat. For me though, I just love it 🤤. Personally, I am absolutely obsessed with the stone-pot Bò kho (beef stew) 🤤🤤🥰 Oh my, when I ate the beef stew, I truly cherished every spoon of the broth. It’s tasty, rich, savoury, and so spot-on in flavors. I ordered it with noodles, and it was still unbelievably perfect. But when you first sip the broth, you might cough a bit because the oil flavor is a bit dense :v but it’s okay, it’s insanely delicious 🥰🙌🙌 The service is alright. The staffs work pretty hard serving those very hot and heavy stone pots to the customers, so I totally understand when they kinda forgot our bone marrow order since they were running around : > The bone marrow is excellent, with lots of marrow inside and surrounding meats. 100/10 for the Bún bò Huế. Bò kho, and bone marrow : > I will definitely come back. [Review tiếng Việt] Đây chắc chắn là một trong những nơi đắt xắt ra miếng, giá của bún bò thố đá và bò kho thố đá có thể xem là cao hơn một chút so với các quán thường. NHƯNG, trời ơi nó ngon một cách say mê và đắm đuối nha 🤤🤤 bún bò thố đá 1 phần to vật vã, nhiều thịt và lượng bún cũng nhiều nữa : > Người yêu mình ăn ná thở luôn. Mình với người ăn thử thấy ngon cực kỳ và nước lèo cũng đậm vị nha. Tuy vậy thì nước lèo hơi nhiều dầu xíu nên có thể hơi ngậy nha. Còn mình thì mình khoái lắm. Cá nhân mình thì lại cực khoái bò kho thố đá nha 🤤🤤🥰 ôi mình ăn bò kho mà trân quý từng muỗng nước lèo, nó ngon, đậm, đúng vị quá chừng luôn. Bò kho thì mình kêu mì nè nhưng nó vẫn ngon quá chời luoonnn. Nhưng mà mới húp nước lèo thì dễ bị sặc do hơi gắt dầu nha :v nhưng mà không sao ngon cực kỳ nè 🥰🙌🙌 Services thì tạm ổn nhaa các bạn cũng khá là vất vả khi phải phục vụ khách hàng các mâm thố đá rất nóng và nặng nè nên mình cũng thông cảm khi các bạn quên mất order ống xương : > Ống xương tuyệt hảo cực nhiều thịt nhé mọi người. 100/10 cho cả bún bò, bò kho và ống xương nhé : > chắc chắn mình sẽ quay lại.