Bún Bò Viên Cô Hoa Vườn Chuối

Mình nghe nói quán này nổi tiếng lâu lắm rồi nên có dịp công việc gần đó nên ghé thử luôn. Ngồi trong nhà bàn ghế sạch sẽ, quán lâu rồi nên kiểu như quán gia đình truyền thống á, chứ không phải phong cách trang trí hiện đại như các quán mở sau này. Ở đây chỉ có một điểm đặc biệt là bò viên nhà làm thôi, ngọt thơm dai, nhưng nước súp thì không xuất sắc. Có xí quách, nạm cắt dày nhìn uy tín á, phần bún bò viên thì được 6 viên, cũng ổn. Nói chung không có wow như tưởng tượng lắm nhưng ăn cũng ổn á ☺️

Đồ ăn khá rẻ nha mọi người, nhân viên thân thiện và nhanh nhẹn nữa nè. Mình thích ăn mì tươi bò viên ở đây nha, nước dùng thanh không cay đâu nè

Quán khá to nhưng nằm trong chợ nên hơi tối và chật khúc lấy xe ra vô quán. Tổng quan chung nhìn quán khá gọn gàng, sạch sẽ nhưng món ăn lại không quá đặc sắc để ghé lại. Với cá nhân mình thì thích kiểu bún bò miền nam ở hàng kế bên hơn 🥲 Nước lèo trong thanh nhưng lại ko thấy vị ngọt từ xương thịt, ko giống bún bò mà giống kiểu bún mọc. Topping cũng hơi ít, tô thường đầy đủ 35k gồm 1 lát thịt, 2 miếng chả và 3 cục bò viên (không quá xuất sắc). Yaout khá ngon, 10k/hũ

Bò viên ngon dai giòn không quá nhiều bột. Nước súp ổn. Chắc ăn với mì gói hoặc bún sẽ ngon hơn mì tươi The beef meatballs are tasty, chewy, and bouncy without too much flour. The broth is decent. It would probably taste better with instant noodles or vermicelli rather than fresh noodles.