Bún Đậu 46

Quán bún chả có chất lượng món ăn khá tốt, đáng để thử. Bún chả ăn ngon, có đủ ba rọi và chả thịt nướng mềm, thơm, nêm nếm vừa miệng. Nước chấm đậm đà hơn kiểu truyền thống, cảm giác đã được điều chỉnh cho hợp khẩu vị miền Nam nên ăn rất cuốn. Nem rán cua bể siêu to, nhân đầy đặn, ăn rất đã miệng và mặn mà vừa phải. Điểm trừ là đi buổi sáng tầm 11h quán vắng nhưng đợi khoảng 30 phút mới lên món (nhân viên có báo trước cho khách). Mình thấy khách đến ăn tại chỗ hoặc đặt app món bún đậu rất nhiều, sẽ thử vào lần tới.

Chờ đồ khá lâu, 30p. Ghé quán lúc 15:30 thứ 2 nhiều bàn trống Bún chả ăn ngon, 65k/p, gửi xe kế bên 5k Thái độ nhân viên như mấy review khác, ko niềm nở, đón khách hay hướng dẫn để xe gì. Nhưng vì đồ ăn ngon vẫn cho 5 sao. Đi ăn với tâm thế vì đồ ăn ngon, ko quan tâm nhân viên là dc. Nên thử bún chả ở đây :P

Quán bún đậu Hà Nội nhất mà mình biết ở SG. Một đĩa bao gồm đúng những nguyên liệu cốt cán nhất của một suất bún đậu nguyên bản (theo khái niệm của mình) là bún lá, đậu, chả cốm, thịt luộc & dưa chuột, cùng rau thơm ăn kèm. Bún lá ép chặt miếng, không bị rối hay lỏng sợi. Thịt cắt dày thớ, tươi & không bị khô. Chả cốm rán vừa tới, không bị teo mà rất to. Vedette của suất bún đậu này nằm ở miếng đậu rán, đậu rất giống đậu làng mơ vì ngoài rán giòn rụm, bên trong vẫn béo ngậy & mềm mịn, không bị rỗ miếng. Thật sự miếng đậu mướt mườn mượt đoàn mình ơi 🥹 phải thử phải thử phải thử ạ. Bàn mình 3 người ăn suất này có gọi thêm 1 suất dồi rán mà hơi khô, mình khuyên nên stick to the basic & gọi một suất này là đủ lặc lè r ạ. Mắm tôm cũng là loại mắm tôm tím đặc chất chứ hong phải loại hồng lồng lỏng toẹt nên mng yên tâm chất lượng ha. Updated: mình và bạn có đi thử cả nem cua bể, rất ngon ạ, nóng hôi hổi và giòn rụmmmm

Đậu juice, mọng nước bên trong và giòn bên ngoài. Chả cốm xuất sắc, rất khó để kiếm chỗ nào ngon vậy. Recommend order thêm dồi nha, dồi chiên siêu ngon.