CoCo Dining

Great place 1. Service: rất ổn, từ quy trình tới thái độ phục vụ. Bước vào sẽ đưa khách vào khu vực bar, mời nước và có bạn giới thiệu rất kĩ về menu và để khách có thời gian chọn món phù hợp, các bạn luôn sẵn sàng hỗ trợ nhưng không làm phiền khi khách đang tự cân nhắc, và không hề rush khách. Trong thời gian này, nhân viên khác sẽ chuẩn bị bàn ăn cho khách Sau khi khách chọn món xong, khách được đưa vào phòng dining. Đi cả nam và nữ thì nhân viên luôn trong tinh thần lady first, khách nữ luôn được ưu tiên phục vụ trước (trải khăn ăn, phục vụ nước...), và ly nước của khách nữ sẽ có thêm ống hút. Mình đánh giá đây là điểm tinh tế của Coco Khi di chuyển trong nhà hàng, có một số bậc thang trên nước, nhân viên luôn có mặt nhắc nhở khách bước cẩn thận ở các khu vực WC có 1 chị nhân viên đứng sẵn để mở cửa cho khách 2. Decor: Nhà hàng được decor theo tone chủ đạo màu đen, tạo cảm giác sang trọng. Đồng phục của nhân viên cũng là màu đen. Đây là tone màu mình thích nên mình rất ấn tượng Khu vực bếp mở, nhân viên luôn bận rộn nhưng không hề gây cảm giác ồn ào, mà ngược lại tạo ra sự sinh động Trên mỗi bàn ăn có hoa khô và 1 ngọn đèn thơm (hoặc nến làm hình cây đèn, mình không sure lắm) rất lãng mạn Một số nhà hàng khác thường sẽ remove hoa và nến khi lên món, nhưng ở Coco thì 2 thứ này được giữ gọn gàng tại 1 góc bàn trong suốt quá trình khách dùng bữa 3. Food: Đồ ăn ngon, nêm nếm rất hợp khẩu vị mình, có một số món khiến mình khá bất ngờ về ý tưởng. Ví dụ như mì lobster được làm theo cảm hứng "mì gói" Khi phục vụ món, bạn nhân viên sẽ giới thiệu về món ăn cho khách, và sau khi khách dùng xong, bạn sẽ hỏi xem có hợp khẩu vị khách không Menu tráng miệng chưa được phong phú, chỉ có 3 loại bánh. Mình và bạn đã thử 2 loại và đều thấy ngon Rượu cũng khá ok 4. Environment: không khí nói chung khá ổn nhưng mình thấy khoảng cách giữa các bàn còn hơi sát. Ngoài ra có 1 nhóm khách khá đông, có lẽ họ tổ chức sinh nhật, nhà hàng có sắp xếp ở 1 khu vực riêng nhưng thỉnh thoảng vẫn hơi ồn Nhà hàng có bật nhạc ở mức vừa phải, vừa đủ để nói chuyện, và cũng vừa đủ để khách bàn kế không nghe được Tóm lại, trải nghiệm của mình tại Coco rất tuyệt. Mình sẽ quay lại

tổng thể fine dining rất ổn. Nhân viên cực kỳ thân thiện và chuyên nghiệp, chú ý đến từng tiểu tiết. Không gian nhà hàng sang trọng, thiết kế từng khu riêng rất ổn, đặc biệt có phục vụ nhạc sống. Món ăn bày trí rất sáng tạo và nghệ thuật. Vị nêm nếm rất độc đáo gây ấn tượng dù là hậu vị, tuy nhiên món chính như khay cơm hay cơm gà thì hơi lạt và chưa có điểm nhấn trong vị dù bày trí rất Việt Nam

Chuyến tàu Lữ hành của Chef Võ Thành Vương đưa ta đi dọc qua các miền đất nước, dừng bất chợt ở các nhà ga 🚉 để thưởng lãm những món ăn bình dị quá đổi quen thuộc: mì 🍜 gói nóng hổi, đập thêm quả trứng gà 🥚 , rắc hành lá thơm ngất ngay, mứt quả của tuổi thơ được nâng tầm thành món ngon vật lạ

Mình dùng bữa tại Coco Dining và có cảm nhận khá trái chiều. Đồ ăn ở mức ổn, dễ ăn nhưng không quá nổi bật. Không gian là điểm cộng lớn nhất, rất đẹp và sang, gần như không có gì để chê ✨ Tuy nhiên, dịch vụ khá chậm. Điểm mình không hài lòng là khâu tư vấn món. Mình đi 2 người, đã gọi khá nhiều món và thêm steak Tomahawk, nhưng nhân viên không nhắc trước về trọng lượng khá lớn. Khi món mang ra thì phần steak vượt quá khả năng ăn của tụi mình, khiến trải nghiệm không trọn vẹn. Mình nghĩ quán nên tư vấn kỹ hơn để khách có trải nghiệm tốt hơn.