Nhà HàngTP. Hồ Chí Minh
Đùi Cừu Nướng Nhất Thuỷ Phong
4.4
(144 đánh giá)Nếu bạn là tín đồ của các món nướng, đặc biệt là thịt cừu, thì Đùi Cừu Nướng Nhất Thủy Phong chắc chắn là một địa chỉ đáng thử. ⸻ 🌿 Không gian Quán có không gian ngoài trời, nên vào buổi trưa có thể hơi nóng một chút, nhưng bù lại khá thoáng và có cảm giác như đang ăn nướng kiểu “bụi phố” rất tự nhiên. Bàn ghế được bố trí rộng rãi, phù hợp để đi nhóm bạn hoặc gia đình. ⸻ 👨🍳 Phục vụ & phong cách Nhân viên ở đây rất dễ thương, nhiệt tình và vui vẻ, đúng chất phong cách miền Nam: thân thiện, niềm nở và luôn sẵn lòng hỗ trợ khách. ⸻ 🍖 Món ăn Điểm nhấn đặc biệt của quán là đùi cừu nướng nguyên chiếc, được xiên nguyên khối 1,5 kg và nướng trực tiếp trên than hồng. Phần thịt cừu được tẩm ướp đậm đà, lớp ngoài vàng ruộm, bên trong vẫn giữ được độ mềm và mọng nước. Khi ăn, quán có phục vụ rau ăn kèm nên cảm giác không bị ngấy như khi ăn cừu ở Bắc Kinh. Sau khi nướng nguyên đùi, nhân viên sẽ cắt nhỏ thịt và xiên lại để khách tiếp tục nướng trên bàn, vừa ăn vừa thưởng thức hương thơm lan tỏa của thịt và than. Mùi vị đậm đà, thịt không hôi, phần da giòn nhẹ, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc tương ớt cay vừa đủ rất hợp miệng. Một đùi cừu 1,5 kg là khẩu phần tương đối lớn – nếu đi bốn người ăn thì phải “ăn khỏe” mới hết, vì thịt khá nhiều và chắc. ⸻ 💬 Tổng kết Nhất Thủy Phong là một quán nướng độc đáo, mang lại trải nghiệm mới lạ và vui vẻ. Dù không gian ngoài trời hơi nóng, nhưng hương vị cừu nướng thơm lừng, nhân viên nhiệt tình và cách phục vụ thân thiện khiến bữa ăn trở nên trọn vẹn.
Nếu bạn là tín đồ của các món nướng thơm lừng, đặc biệt là thịt cừu, thì Đùi Cừu Nướng Nhất Thủy Phong ở Quận 7 chắc chắn là điểm đến không nên bỏ lỡ. Quán nổi tiếng với đùi cừu nướng nguyên chiếc được tẩm ướp đậm đà theo công thức riêng, nướng trên than hồng nên thịt vừa mềm, vừa thơm mà không bị hôi. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, mang phong cách bình dân nhưng rất sạch sẽ, phù hợp cho nhóm bạn, gia đình hay tổ chức liên hoan. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện, luôn nhiệt tình hỗ trợ khách.
Quán rộng rãi, chỗ đậu xe vô tư, có thể để lại qua đêm nếu quá chén. Nhân viên nhanh nhẹn, vui vẻ, tuy nhiên tốc độ lên món khá chậm. Đùi cừu nướng xuất sắc, nguyên cái đùi to quay trên bếp than, sau đó xẻo từng miếng, xiên vào que sắt để sát bếp than bên dưới và ăn dần. Da chiên giòn và đuôi cừu chiên cũng rất bén. Menu cực phong phú, với rất nhiều món, cừu menu riêng, ngoài ra còn có heo rừng và bò, các món rau, đậu ăn kèm. Giá cả rất hợp lý. Vài điểm cần lưu ý: khói nghi ngút nếu nướng tại bàn, nên xác định quần áo, đầu tóc về toàn mùi cừu :)) Dao cắt hơi cùi, giá mà có dao nhọn và sắc sẽ dễ dàng hơn nhiều trong công đoạn xắt và lóc thịt cừu.
Lần đầu đưa gia đình ghé quán theo giới thiệu 1 ng bạn. Mọi người đều ấn tương với quán. Thịt tươi mềm, cách nưings cũng lạ, ngon. Vị trí quán hơi bất tiện vì nằm trên đường 1 chiều, chân cầu Kinh Tẻ, nên khi bắt xe chiều về hướng Q7 sẽ khá bất tiện. Giá cả cũng hợp lí. Ghế hơi cao so với bàn nên ngồi lâu không được thoải mái lắm.
Đồ ăn ngon, đùi cừu nhỏ mình ăn 6 người mà no lắm. Thịt mềm, béo, nướng tại chỗ có nhân viên cắt thịt cho. Xương thì sẽ làm thêm một lẩu nữa là xong bữa tối ngon lành. Không gian quán thoáng mát, thích hợp đi nhậu, đi với gia đình, bạn bè. Có điều là nướng tại chỗ nên hơi nóng với khói nhiều, nếu có thêm máy hút khói thì sẽ ok hơn. Tổng quan món ngon, giá ổn tầm 100-250k. Gia đình mình ăn 6 người là 1tr3, no nê luôn
