Hủ Tiếu Nồi Đất - Nguyễn Cảnh Chân

Tình cờ đến ăn hôm full bàn, quán chỉ có 1 bé phục vụ nên hỗn loạn như cái chợ. Món ăn lên rất chậm vì cũng chỉ có 2 đầu bếp. Hương vị bình thường không có ấn tượng gì để phải quay lại lần 2.

Mì Gấc: Hương Vị Truyền Thống Kết Hợp Sắc Màu Hiện Đại Nếu bạn là một người đam mê ẩm thực và luôn tìm kiếm những món ăn mới lạ, thì mì gấc chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Món ăn này không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi màu sắc đỏ cam rực rỡ, mang lại cảm giác mới mẻ và đầy sức sống. Hãy cùng khám phá những điều thú vị về món bún mì gấc này nhé! Không Gian và Phong Cách Phục Vụ: Quán bún mì gấc nằm tại một góc nhỏ yên bình của thành phố, mang đến cảm giác ấm cúng và thân thiện. Không gian quán được bài trí tinh tế với gam màu nhẹ nhàng, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo, luôn nở nụ cười trên môi, làm cho trải nghiệm ẩm thực trở nên hoàn hảo hơn. Hương Vị Độc Đáo: mì gấc không chỉ thu hút bởi màu sắc đẹp mắt mà còn bởi hương vị đặc trưng. Sợi mì gấc dai mềm, có màu đỏ cam tự nhiên từ quả gấc, mang lại vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Nước dùng được ninh từ xương heo và các loại gia vị, tạo nên vị ngọt thanh, đậm đà. Món ăn còn được kết hợp với nhiều loại topping như tôm, mực, và nghêu, tất cả hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt và sợi mì gấc dai mềm, tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên. Trình Bày Bắt Mắt: Một trong những điểm nổi bật của bún mì gấc chính là cách trình bày vô cùng bắt mắt. Bát bún được bày biện tỉ mỉ với màu đỏ cam rực rỡ của sợi mì, màu xanh tươi mát của rau sống, màu vàng óng của chả cá và màu hồng tươi của tôm. Tất cả hòa quyện tạo nên một bức tranh ẩm thực sống động, kích thích cả thị giác lẫn vị giác của thực khách.

Quán có loại hủ tiếu gấc nước màu gấc và vị rất đậm đà, mình khá là thích. Gọi là loại nồi đất vì hủ tiếu đặt trong niêu đất thui.

Nay mình ghé ăn thử hủ tiếu thập cẩm, nước dùng ngọt, trực tiếp thấy quán ninh bằng nồi đất ngày xưa, chắc vì lạ ngon nên khách đông. Món cơm chiên khâu nhục mềm, dù có hơi lạ vị nhưng ba mẹ mình rất thích. Recoment các bạn hạn chế đi buổi trưa, nóng xỉu, vì quán khác chật ấy, nhưng các bạn phục vụ thì dễ thương, đi nhằm event nên được tặng rau má giải nhiệt nữa.