Hữu Vui Chay

Một tiệm chay mà bạn nhất định phải thử khi đến Cần Thơ ❣️ 🌿Tiệm Chay Hữu Vui 🌿 ăn chay rất vui ☺️ Tháng trước mình được anh trai dắt xuống Cần Thơ chơi và thăm bạn của ảnh. Ảnh dẫn mình ghé tiệm chay của bạn ảnh: Tiệm Chay Hữu Vui. Lúc mới tới nơi, mình còn thắc mắc sao tên quán nghe lạ quá. Từ trước đến giờ đi ăn chay toàn gặp những tên quen thuộc như Hữu Duyên, Hữu Tâm, Hữu Thiện,… chứ “Hữu Vui” thì lần đầu nghe. Sau khi ngồi ăn và được anh chủ quán (cũng là bạn của anh mình) chia sẻ câu chuyện, mình mới biết tên quán là tên ghép của ba mẹ ảnh: ông Hữu và bà Vui. Nghe ảnh kể chuyện xong, mình cảm nhận ảnh thừa hưởng trọn vẹn sự vui vẻ và hài hước như tên của mẹ ảnh. Trùi ui, đi ăn mà cười muốn lên cơ bụng ;))) Lật hết menu tiệm mình thấy các món ăn của tiệm rất đa dạng. Menu trình bày dễ thương, lại có những điểm nhấn tếu lâm, như mấy món được note thêm: “Không ăn đừng hối hận.” Quán có món cơm tấm nấm hương ăn cực kỳ “bắt miệng”, đồ chay mà hương vị phong phú đến mức mình quên luôn là đang ăn chay. Các món ăn chơi thì tưởng như ăn món nhậu, ông xã mình ăn mà tự nhiên… thèm bia :))). Đặc biệt, món nấm xào bơ và nấm trộn thính thật sự rất đáng thử! Một điểm mình rất thích nữa là quán có đa dạng món chiên nhưng khi ăn cảm giác không hề bị ngán hay đầy bụng sau đó như nhiều chỗ khác. Thi thoảng làm một bữa đồ chiên mà thấy “đã” ghê :3. Dù điểm hạn chế là khi vừa bước vào quán sẽ nghe mùi dầu chiên, nhưng bù lại khu vực sân vườn ngồi thoáng mát và rộng rãi. Chủ quán là người đa tài đa nghệ, xuất thân dân đồ hoạ, thiết kế.Ảnh là con nhà nòi có truyền thống nấu ăn, lớn lên trong môi trường bếp núc nên tay nghề rất vững. Cũng nhờ vậy mà ảnh luôn tìm tòi và khám phá để tạo ra những món chay đầy màu sắc, đậm đà và ngon miệng. Dù có nền tảng nấu ăn từ gia đình, nhưng là người tín tâm, ảnh rẽ ngang sang con đường ăn chay trường và mở tiệm chay để sống đúng với giá trị mình tin. Thêm nữa, quán còn có sân vườn và homestay: muốn chill có chill, muốn no có no, muốn ngủ nghỉ có ngủ nghỉ luôn. Nói chung là đầy đủ, không thiếu thứ gì. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực chay, có dịp ghé Cần Thơ thì nhớ tạt qua Tiệm Chay Hữu Vui thưởng thức nha! 🤗

Đồ ăn cực tệ, mình gọi 4 món giá khá cao, khẩu phần ít, nêm nếm khác với những lần trước ăn tại quán. Chả giò chay 1 cuộn gần 25k phần 4 cuộn 95k độn toàn khoai, ngán ơi là ngán. Lẩu tôm yum 300k chỉ có mấy cục tàu hủ và rau. Nước lẩu dở chưa từng thấy. Nếu k chuẩn bị đủ kĩ càng để có thể phục vụ Tết thì quán đừng mở, mình và chồng đi ăn xong mất cả vui.

Quán được trang trí rất đẹp mắt, có chỗ để xe trong nhà nên khá tiện. Nhân viên thân thiện và đồ ăn hợp khẩu vị, thực đơn cũng phong phú với nhiều lựa chọn. Tuy nhiên, tốc độ phục vụ còn chậm. Nhóm mình ghé vào buổi trưa, lượng khách không đông nhưng phải chờ gần 60 phút cho các món (1 salad, 2 món khai vị và 1 món lẩu). Khu vực tầng trên có trần hơi thấp nên tạo cảm giác hơi bí và ngộp một chút.

Lần đầu tiên mình đi ăn đồ chay mà có cảm giác quý tộc với sang trọng vãi Mình đi vào buổi trưa nên quán cũng ko đông lắm, và chọn ko gian trên lầu. Vừa bước vào thì cảm nhận của mình là quán decor rất đẹp, nhiều cây xanh, còn có tiếng nhạc nhẹ nhàng và tiếng suối chảy. Cảm giác trải nghiệm đi ăn ở đây như đc về quê ăn cơm nhà hay đi cắm trại trong rừng ăn vậy. Về đồ ăn thì vì ăn trưa nên mình chỉ kêu 2 món cho 4 ng ăn: 1 nồi lẩu tiêu xanh và 1 chả gì đó chiên. Lẩu ăn ngon, nước súp đậm đà the the vị cay của tiêu, topping thì có rất nhiều nấm và các loại rau. Về phần chả thì mình ấn tượng là giòn rụp, với nhiều loại topping lạ lạ đc gói trong đó. Tuy nhiên thì giá mỗi món khá là cao, như món cuốn đã gần 70k rồi. Chưa kể nhân viên lại chủ động upsize lẩu từ 250k lên 300k mà ko hỏi khách (trong khi lẩu lớn trong menu là 250k) làm mình thấy khá khó chịu.