Mì Sủi Cảo Tân Tòng Lợi

Mình ghé quán vào khoảng 7h30 tối. Thời điểm này quán không quá đông nhưng do không gian khá chật và ít bàn nên vẫn tạo cảm giác hơi ngợp khi ngồi ăn. Đây là quán mì Tàu lâu đời, nổi tiếng với món vịt tiềm da giòn. 🍲 Món ăn & Hương vị • Mì vịt tiềm: Thịt vịt ngon, mềm và đậm vị, phần da giòn đúng kiểu đặc trưng. Tuy nhiên da hơi nhiều mỡ nên ăn một lúc có thể cảm thấy ngán. • Nước tiềm: Nước dùng thơm rõ mùi thuốc bắc, thoang thoảng hương quế khá lạ và đặc trưng. Vị thanh, không quá gắt, hợp với ai thích kiểu mì tiềm truyền thống. 🌶️ Gia vị & Ăn kèm Gia vị đầy đủ đúng kiểu quán Hoa. Mình đặc biệt thích phần đu đủ ngâm ăn kèm – vị chua vừa phải, giúp cân bằng lại độ béo của vịt. Phần này được phục vụ miễn phí. 💰 Giá cả & Giá trị Một phần mì vịt tiềm giá khoảng 125k. So với chất lượng thì ở mức ổn, tuy nhiên với mình hương vị chưa thật sự “wow” để hoàn toàn tương xứng với mức giá. 🧑‍🍳 Phục vụ Nhân viên phục vụ ở mức bình thường. Hôm mình ăn bị quên order nên phải nhắc lại dù quán không đông. Tuy nhiên sau đó quán xử lý và lên món khá nhanh. 🪑 Không gian & Vệ sinh Không gian nhỏ, ít bàn, phù hợp đi 1–2 người hơn là nhóm đông. Quán giữ mức vệ sinh gọn gàng. ⭐ Tổng kết: Một quán mì vịt tiềm có hương vị đặc trưng, vịt ngon và nước dùng thơm thuốc bắc. Tuy nhiên mức giá hơi cao so với cảm nhận cá nhân và trải nghiệm phục vụ chưa thật sự trọn vẹn. Đánh giá: ⭐⭐⭐⭐ (4/5 sao)

Mình thích ăn sủi cảo ở đây. Nước thanh, vị vừa phải. Tôm to và tươi. Quán cũng thân thiện. Trên lầu có máy lạnh nhưng mình đem bé cún vào quán cũng ok vui vẻ. Điểm cộng ô tô đậu được trước quán, không mất phí.

Quán bán hoành thánh ngon, nhiều thịt, nói chung là ok, so vs mặt bằng quán thì thấy hơi nhỏ xí. Mình đi chắc tầm 10g-10g30 hơi vắng khách vì không phải ngay giờ trưa.

Sủi cảo ko ấn tượng, nhiều quán ngon hơn Hoành thánh chiên vỏ bị chai, nhân bình thường. Hủ tíu quá mềm, ko có độ dai tiêu chuẩn trong các quán hủ tíu hoa khác. Xá xíu rất khô, ăn khá tệ. Điểm cộng duy nhất là sợi mì. Với mức giá ntn thì ko đáng lắm