Nhà HàngTP. Hồ Chí Minh
Nhà hàng chay Du Yên Vegetarian - Thảo Điền Quận 2
4.5
(485 đánh giá)Tôi đã có một trải nghiệm thú vị tại Du Uyên Vegetarian. Đây chắc chắn là một địa điểm đáng để ghé thăm, đặc biệt với những người yêu thích ẩm thực chay cao cấp. Không gian và Dịch vụ (5/5 sao): • Không gian: Nhà hàng có thiết kế rất đẹp, mang lại cảm giác thanh tịnh và ấm cúng. Mọi góc đều được chăm chút tỉ mỉ, tạo nên một trải nghiệm thị giác ấn tượng ngay từ khi bước vào. • Dịch vụ: Đội ngũ nhân viên lịch sự, chu đáo và hỗ trợ rất nhiệt tình. Sự chuyên nghiệp và tận tâm của họ đã nâng tầm trải nghiệm dùng bữa, khiến tôi cảm thấy thoải mái và được trân trọng. Chất lượng Ẩm thực (4/5 sao - So với kỳ vọng): • Đồ ăn ngon: Nhìn chung, đồ ăn ngon, các món được chế biến công phu, hương vị tinh tế và trình bày đẹp mắt. • Điểm còn thiếu so với kỳ vọng Michelin: Đây là một nhà hàng đạt chuẩn Michelin, do đó tôi đã đặt kỳ vọng rất cao về sự đột phá trong hương vị. Tuy nhiên, đối với cá nhân tôi, các món ăn chưa đủ độ "wow" hay gây ấn tượng mạnh mẽ, khó quên như kỳ vọng đối với một cơ sở được vinh danh. Món ăn ngon, nhưng vẫn thiếu một chút "sáng tạo đột phá" hoặc "kỹ thuật tuyệt đỉnh" để thực sự làm bùng nổ vị giác. Du Uyên là một lựa chọn tuyệt vời với không gian đẹp, dịch vụ hoàn hảo và đồ ăn ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn chay cao cấp trong không gian lý tưởng, Du Uyên là nơi nên đến. Nhà hàng đang đi đúng hướng để trở thành một điểm sáng của ẩm thực chay Việt Nam, chỉ cần một chút đột phá hơn nữa trong hương vị để thực sự xứng tầm với danh hiệu Michelin và chinh phục những thực khách khó tính nhất!
Nhân dịp năm mới tránh sát sinh tạo năng lượng tốt nên ctôi đã chọn đây làm điểm dừng chân 🌱🧘♀️ 🦋 Gỏi cuốn hoa bướm: lớp bánh tráng mỏng, độ ẩm chuẩn và nhân rau củ tươi đc cuốn chắc tay. Điểm sáng nằm ở hoa bướm – ko chỉ là garnish mà thực sự góp phần tạo cảm giác thanh, hơi thảo mộc bên trong. 🍠 Khoai lang nướng Du Yên: hình thức món signature này đc đầu tư plating chỉn chu, khối khoai gọn gàng. Tuy nhiên, hương vị ko tạo được khác biệt rõ rệt so với khoai lang viên nướng phổ thông thì phải.... 🐚 Pasta sò: món thể hiện rõ nhất tư duy fusion. Pasta đc nấu đạt độ al dente chuẩn. Nhân phô mai pesto là một lựa chọn thú vị, tạo chiều sâu béo – thảo mộc. Tuy nhiên, smashed potato lại hơi lạc nhịp so với cấu trúc tổng thể. 🪷 Nấm mối lá sen: đây là món có hồn Việt rõ nhất. Hương nấm mối đậm, thơm, đc lá sen nâng lên bằng mùi thảo mộc tự nhiên. Tuy nhiên, độ cay bị đẩy quá tay làm lấn át vị ngọt vốn có của một nguyên liệu cao cấp như nấm mối. Đâm ra hơi kém sang. 🍲 Canh chua: truyền thống nhưng ổn, chua – ngọt – mặn cân bằng. 🥭 Thanh long sốt xoài: một món tráng miệng kết bữa ăn hợp lý. Thanh long mát, sốt xoài chua ngọt vừa phải, khá thanh vòm họng. Ko cố gây sốc vị mà chỉ đơn thuần đóng vai trò làm dịu toàn bộ bữa ăn. Với nội thất gỗ, ko gian sân vườn xanh mướt cộng với tư duy thẩm mỹ tốt, plating đẹp thì @duyen.vegetarian nằm trong các mục danh sách của Michelin Guide là điều có thể hiểu đc. 💰 1,260k/ 2ng #vegetariandining #finediningvegetarian #plantbasedcuisine #michelinselected #vietnamvegetarian
Sau cánh cửa quán là 1 không gian tách biệt rõ ràng với bên ngoài. Thức ăn ngon và các bạn nhân viên dễ mến. Cảm giác thật thư giãn khi đến quán ăn và uống.
Tiệm rất ngon, nhiều món để lựa chọn. Gia vị ko quá nhiều. Lẩu có nước soup ngon, quán có thể nấu sẵn cho mình luôn. Nhân viên dễ thương
Món chay ngon đạt michelin selected 2 năm, đồ ăn tươi, nhân viên thân thiện, ko gian xinh yên tĩnh thanh mát, bảo vệ che dù cho khách. 2 người ăn 4 món hết 840k. - Điểm trừ duy chỉ có chỗ nay đi gặp nhóm ng kia nhìn cũng tri thức vô quán chay mà ồn quá đáng.
Tôi đã có một trải nghiệm thú vị tại Du Uyên Vegetarian. Đây chắc chắn là một địa điểm đáng để ghé thăm, đặc biệt với những người yêu thích ẩm thực chay cao cấp. Không gian và Dịch vụ (5/5 sao): • Không gian: Nhà hàng có thiết kế rất đẹp, mang lại cảm giác thanh tịnh và ấm cúng. Mọi góc đều được chăm chút tỉ mỉ, tạo nên một trải nghiệm thị giác ấn tượng ngay từ khi bước vào. • Dịch vụ: Đội ngũ nhân viên lịch sự, chu đáo và hỗ trợ rất nhiệt tình. Sự chuyên nghiệp và tận tâm của họ đã nâng tầm trải nghiệm dùng bữa, khiến tôi cảm thấy thoải mái và được trân trọng. Chất lượng Ẩm thực (4/5 sao - So với kỳ vọng): • Đồ ăn ngon: Nhìn chung, đồ ăn ngon, các món được chế biến công phu, hương vị tinh tế và trình bày đẹp mắt. • Điểm còn thiếu so với kỳ vọng Michelin: Đây là một nhà hàng đạt chuẩn Michelin, do đó tôi đã đặt kỳ vọng rất cao về sự đột phá trong hương vị. Tuy nhiên, đối với cá nhân tôi, các món ăn chưa đủ độ "wow" hay gây ấn tượng mạnh mẽ, khó quên như kỳ vọng đối với một cơ sở được vinh danh. Món ăn ngon, nhưng vẫn thiếu một chút "sáng tạo đột phá" hoặc "kỹ thuật tuyệt đỉnh" để thực sự làm bùng nổ vị giác. Du Uyên là một lựa chọn tuyệt vời với không gian đẹp, dịch vụ hoàn hảo và đồ ăn ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn chay cao cấp trong không gian lý tưởng, Du Uyên là nơi nên đến. Nhà hàng đang đi đúng hướng để trở thành một điểm sáng của ẩm thực chay Việt Nam, chỉ cần một chút đột phá hơn nữa trong hương vị để thực sự xứng tầm với danh hiệu Michelin và chinh phục những thực khách khó tính nhất!
Nhân dịp năm mới tránh sát sinh tạo năng lượng tốt nên ctôi đã chọn đây làm điểm dừng chân 🌱🧘♀️ 🦋 Gỏi cuốn hoa bướm: lớp bánh tráng mỏng, độ ẩm chuẩn và nhân rau củ tươi đc cuốn chắc tay. Điểm sáng nằm ở hoa bướm – ko chỉ là garnish mà thực sự góp phần tạo cảm giác thanh, hơi thảo mộc bên trong. 🍠 Khoai lang nướng Du Yên: hình thức món signature này đc đầu tư plating chỉn chu, khối khoai gọn gàng. Tuy nhiên, hương vị ko tạo được khác biệt rõ rệt so với khoai lang viên nướng phổ thông thì phải.... 🐚 Pasta sò: món thể hiện rõ nhất tư duy fusion. Pasta đc nấu đạt độ al dente chuẩn. Nhân phô mai pesto là một lựa chọn thú vị, tạo chiều sâu béo – thảo mộc. Tuy nhiên, smashed potato lại hơi lạc nhịp so với cấu trúc tổng thể. 🪷 Nấm mối lá sen: đây là món có hồn Việt rõ nhất. Hương nấm mối đậm, thơm, đc lá sen nâng lên bằng mùi thảo mộc tự nhiên. Tuy nhiên, độ cay bị đẩy quá tay làm lấn át vị ngọt vốn có của một nguyên liệu cao cấp như nấm mối. Đâm ra hơi kém sang. 🍲 Canh chua: truyền thống nhưng ổn, chua – ngọt – mặn cân bằng. 🥭 Thanh long sốt xoài: một món tráng miệng kết bữa ăn hợp lý. Thanh long mát, sốt xoài chua ngọt vừa phải, khá thanh vòm họng. Ko cố gây sốc vị mà chỉ đơn thuần đóng vai trò làm dịu toàn bộ bữa ăn. Với nội thất gỗ, ko gian sân vườn xanh mướt cộng với tư duy thẩm mỹ tốt, plating đẹp thì @duyen.vegetarian nằm trong các mục danh sách của Michelin Guide là điều có thể hiểu đc. 💰 1,260k/ 2ng #vegetariandining #finediningvegetarian #plantbasedcuisine #michelinselected #vietnamvegetarian
Sau cánh cửa quán là 1 không gian tách biệt rõ ràng với bên ngoài. Thức ăn ngon và các bạn nhân viên dễ mến. Cảm giác thật thư giãn khi đến quán ăn và uống.
Tiệm rất ngon, nhiều món để lựa chọn. Gia vị ko quá nhiều. Lẩu có nước soup ngon, quán có thể nấu sẵn cho mình luôn. Nhân viên dễ thương
Món chay ngon đạt michelin selected 2 năm, đồ ăn tươi, nhân viên thân thiện, ko gian xinh yên tĩnh thanh mát, bảo vệ che dù cho khách. 2 người ăn 4 món hết 840k. - Điểm trừ duy chỉ có chỗ nay đi gặp nhóm ng kia nhìn cũng tri thức vô quán chay mà ồn quá đáng.
