Phở Bò Phú Xuân

Quán phở lâu đời, ngon, dịch vụ tốt. 1. Phở: - Chuyên tái, nạm, gầu. Thịt rất ngọt, nhìn là thấy ngon, tươi. - Nước phở ngọt tự nhiên không bị điều vị nhiều. Nước trong, thanh. - Đặc biệt quán làm trứng trần kiểu onsen, rất đẹp mắt và ngon. 2. Dịch vụ: - Chủ quán nói giọng Hà Nội gốc và cư xử chuẩn Tràng An, nhã nhặn, lịch sự, nhẹ nhàng. - Đáp ứng mọi yêu cầu của khách nhanh chóng. 3. Không gian: - Như mọi quán phở khác ở Thủ đô, bình dân, không có gì đẹp nhưng gọn sạch.

Tô thường, thêm trứng chần và quẩy ntn 55k, quá ổn áp. Quán sạch sẽ chứ ko bị dơ như các đánh giá khác. Cô chị chủ thân thiện nhẹ nhàng.

Quán nổi tiếng lâu đời ở trên phố với nước dùng rất đặc sắc khác với các quán phở khác mình từng ăn, nghe nói quán này là sư phụ của bên Hồ Lợi nhưng ăn thì thấy không giống tí nào. Nước dùng của quán đậm mùi mắm và có vị rau húng rất rõ, ngọt thanh, không phải gu của mình lắm nhưng vẫn phải công nhận là ngon, thịt thì bình thường nhưng định lượng ổn. Một bát phở của quán chỉ có giá tầm 40-50k, giá này phải gọi là rẻ so với các quán trên phố, quán rộng rãi sạch sẽ, nhìn chung về không gian và dịch vụ thì chả có gì để chê. Tổng kết thì đây là 1 quán phở rất đáng thử ở khu phố cổ nếu bạn muốn tìm kiếm 1 hương vị phở mới lạ hơn 1 chút nhưng để bảo là 1 trong những quán top phở ngon nhất trên phố thì mình thấy là không phải nhé.

Một trong những quán phở lâu đời nhất ở Hà Nội, mở cửa từ những năm 1950 của thế kỷ trước. Đặc điểm nước dùng phở rất độc đáo không giống bất kỳ hàng phở nào khác về độ thơm ngọt từ nước cốt thịt bò chứ không bị nhiều mùi gây gây ngậy ngậy từ cốt xương bò như các hàng phở khác. Nước phở trong, thanh nhưng vẫn đậm vị ngọt ngào, chất từ lượng từ vị thịt bò.. rất phù hợp cho những ai thích vị thanh, không vị ngọt đường, vị gây gây của xương bò. Quán lâu đời nhưng rất sạch sẽ, hai chị chủ nhiệt tình , đon đả. Giá cả rất hợp lý 45k/bát