
Quán phở do người dân địa phương giới thiệu, nước phở không nêm bột ngọt, miếng thịt bò thơm lựng, ớt xào cay là điểm đặc trưng của tô phở. Mấy anh chị nhậu đêm say, muốn tỉnh táo làm việc ngày mới đều “nhất chí” sang phở Hoàng làm tô là hồi phục “năng lượng”. Theo dân nhậu, gọi truyền tai nhau là “phở cay” hoặc “phở chóng say” Nước phở thơm, đậm đặc mùi xương ninh nhừ đủ lửa. Ngon và khác biệt
Quán phở lâu năm ngon, đặc biệt là ít béo
Ngon hợp khẩu vị quán lâu đời ở pleiku
Làm thì chậm,phở 2 bì thì giao có 1 bì.
Phở nước, không béo