Phở Hoàng

Phở ở đây kiểu phở Nam, có giá trong tô. Nước dùng cảm giác thiên về vị ngọt từ đường hơn là vị đậm đà của xương. Giá khá cao so với lượng thịt. Thịt bò cắt dày nhưng khá dai, phần gân cũng tương tự. Nói chung mình kỳ vọng cao hơn ở chất lượng của một quán trong Michelin Guide. Không gian quán hơi tối, nhưng điểm cộng chỗ đậu xe rộng rãi.

Thấy có bảng Michellin nên ghé thử. Vị phở Bắc, ăn kèm quẩy. Cũng tạm chứ không đặc sắc Nước phở lúc mình ăn rất mặn... Nên phải vắt chanh nhiều

Quán phở nhiều năm được khách ưa chuộng, ba lần liên tiếp được Michelin vinh danh Bib Gourmand. Nước dùng hầm xương bò trong, vị thanh ngọt tự nhiên, bánh phở mỏng mềm, thịt bò tươi cắt vừa ăn. Không gian quán hơi nhỏ, bàn ghế kê sát nhau nhưng phục vụ nhanh và gọn. Giá từ 70k/tô, hợp để ăn sáng hoặc bữa trưa nhanh gọn. Một địa chỉ quen thuộc với người yêu phở ở Sài Gòn.

75,000đ cho mức giá khởi điểm. Nói tóm tắt thì phở ăn rất ngon, xứng đáng Michellin, nhưng ko gian kiểu ngột ngạt và chật chội, ăn xong là về gội đầu ngay vì mùi phở sẽ bám vào người nên cũng ngại vào ăn.