Nhà HàngTP. Hồ Chí Minh
Quán Bánh xèo Cầu Ván
3.9
(586 đánh giá)Bad... Một trải nghiệm không đáng có. Không nên tin vào các kênh ttok. Tôi đến đây để trải nghiệm và kết quả. Bánh khét phần trong, rìa bánh ngoài còn sống bột sượn, con tôm khoe khoang là to nhất nhưng người biết ăn nhận ra chỉ là tép bạc, loại tôm rẻ tiền ở miền Tây, vì vỏ bánh khét nên tôm chưa rã lạnh chưa chín tới, tôm có lẽ không tươi nên con thì vỏ mềm bủn dính vào thịt con thì vỏ dày cứng. Thịt đầy mỡ và mỡ nhưng do được thái mỏng nên vừa kịp chín. Nhân bánh rất ít rau, rau gói ăn kèm giới thiệu là các loại rau rừng những rất ít, thấy nhiều nhưng thực chất toàn là cải. Nước mắm thì đúng các đánh giá khác, rất là ngọt. Giá tiền bỏ ra không đáng cho một bữa ăn như thế. Tôi rất ngại khi đề xuất cùng bạn bè đến đây.
Quán bánh xèo Cầu Ván là địa chỉ quen thuộc mỗi khi mình thèm bánh xèo hoặc bánh khọt kiểu miền Tây. Đồ ăn ở đây mang đậm hương vị truyền thống: bánh xèo to, vỏ giòn, nhân đầy đặn; bánh khọt béo nhẹ nhờ nước cốt dừa, ăn rất cuốn. Bột bánh dày vừa phải, không quá gắt dầu nên ăn 1–2 cái vẫn không bị ngấy. Tôm trong bánh xèo size khá to, tuy hơi “dư” so với nhu cầu vì phần thịt kèm theo hơi ít, nhưng tổng thể vẫn ổn. Rau sống nhiều, sạch, đặc biệt có rau rừng Tây Ninh hiếm khi thấy ở các quán bình dân. Bánh tráng có thể xin thêm (2k/xấp). Ngoài ra, gỏi cuốn mềm ngon, tuy phần tương chấm hơi mặn và nước chấm bánh xèo hơi ngọt — đặc trưng miền Tây nên bạn nào không quen thì lưu ý. Một bánh xèo kích thước lớn có thể đủ cho 2 người ăn nếu gọi thêm bánh khọt hoặc gỏi cuốn. Quán sạch sẽ, thoáng mát, nhân viên nhiệt tình, dễ thương. Cô chủ có lúc chỉ đạo hơi to tiếng nhưng nhìn chung vẫn nhiệt tình với khách. Quán có khoảng 12 bàn, bày trí kiểu bình dân, bàn ghế đặt khá sát nhau và gần khu vực sơ chế nên hơi ồn vào giờ cao điểm. Điểm cộng lớn là xe hơi đậu thoải mái ở hẻm kế bên, rất tiện cho gia đình đi đông. Menu đa dạng và giá có trong hình, hơi cao so với mặt bằng quán bình dân, nhưng bù lại phần ăn nhiều nên vẫn đáng tiền. Tổng thể: bánh xèo ngon – bánh khọt béo – rau sạch – phục vụ ổn. Mình chắc chắn sẽ tiếp tục ủng hộ mỗi khi thèm món miền Tây chính hiệu.
bánh xèo ngon, bánh cọt bột dày, không quá gắt dầu, Nhiều loại Rau, có rau rừng. Nước chấm hơi ngọt
Bánh xèo & bánh khọt ngon. Hương vị rất truyền thống. Gỏi cuốn ngon, mềm, nhưng tương hơi mặn chút xíu. Menu có trong hình. Xe hơi đậu ở hẻm kế bên, nhiều chỗ đậu xe lắm.
Đã cơn thèm bánh xèo, bánh bột dày, không quá gắt dầu, nhưng con tôm to không cần thiết trong khi thịt mỏng quá. Rau sạch không nát, có rau rừng tây ninh. Gỏi cuốn ok. Quán sạch sẽ mát mẻ, nhân viên nhiệt tình, cô chủ đôi khi chỉ đạo hơi to tiếng. Giá và menu trong hình
