Susubao - Bánh Bao Thượng Hải - Võ Thị Sáu

Mình đi ăn trưa ngày 21/9/2025, sau khi quán mới khai trương được mấy ngày, nên quán vẫn còn setup chưa được ổn lắm, đi lúc 11h30 dù biết quán khá đông nhưng dù đông thì bếp cũng nên chuẩn bị nguyên liệu lẫn nhân sự bếp phù hợp trong thời gian đầu, để không có tình trạng mới tới trưa mà hỏi món gì cũng hết và kg có đủ người làm (hơi thất vọng nhẹ), thứ 2 về không gian chưa hoàn thiện, vẫn còn mùi sơn mới cải tạo, phòng trên lầu hơi đơn điệu chưa được trang trí tạo cảm giác thoải mái khi ngồi, hi vọng quán sẽ đi vào ổn định sớm và hoàn thiện thêm không gian để khách hàng sau có trải nghiệm tốt hơn. Dù chỉ thử được 3 món với khẩu vị cá nhân thì mình chút nhận xét như sau: + set bao nguyên vị + thanh bao: rất đặc biệt, bên trong ngọt thanh mọng nước, đế bánh được chiên khá thơm (riêng mình thì kg thích ăn phần đế chiên bột hơi dày nhưng với các bạn nhỏ đi cùng thì lại thích ăn phần bánh thay vì ăn nhân) + Miến bò vị cà ri: một điểm trừ ở món này là phần miến nấu kg được mềm, cảm giác cứng cứ kg được mềm dai như mong muốn, nước dùng đậm vị cà ri, thơm và nước cũng vừa ăn tuy nhiên cảm giác có chút hương vị như nước của các mì/phở bò gói. + canh rong biển hoành thánh): món khá ưng, dễ ăn, canh không tanh, rong biển nấu kết hợp vs tép khá thơm và ngọt, hoành thánh thì không như mong đợi lắm, là loại nhỏ ăn lại kg có cảm giác mềm mọng ngọt, cảm giác nấu vừa tới chứ chưa được mềm nên cảm giác vẫn bị bột cứng. Hơi tiếc khi chưa được thử hết các món và các vị còn lại, có dịp sẽ quay lại nhưng hi vọng khi ấy quán khắc phục được những điều nhỏ trên