The Crab Shack Tu Xuong

Quán ruột của gia đình mình vì hải sản tươi ngon, menu đa dạng, sốt siêu cuốn, phục vụ nhanh nhẹn dễ thương (đặc biệt là các bạn nhân viên chi nhánh Tú Xương). Mình đã thử khá nhiều món ở cả chi nhánh Thảo Điền và Tú Xương và mình thấy chất lượng khá đồng đều, chưa có món nào dở luôn. Vài món mình thấy ngon nhất quán mà các bạn nên gọi: cua Cà Mau sốt tiêu đen (theo ý kiến mình ngon hơn cả ở Jumbo Singapore), tôm sú và xúc xích sốt cajun ăn kèm với mì xào bơ tỏi (combo này cực kì cuốn), miến xào cua tay cầm. Phần ăn của quán khá lớn nên phù hợp cho khoảng 3-4 người ăn trở lên, ăn 2 người thì sẽ thử được ít món hơn.

Mình đến cùng với gia đình vào tối ngày 28/12 nhân dịp sinh nhật em mình, đi 4 người. Không khí nhà hàng sống động nhưng không quá ồn ào, các bàn có khoảng cách vừa đủ để không ảnh hưởng nhau. Nhân sự của nhà hàng rất thân thiện và chào đón từ chú bảo vệ đầu hẻm cho tới các quản lí, nhân viên phục vụ. Chăm sóc kĩ càng và luôn có người trực. Điểm cộng lớn. Có món sữa chua đá mình gọi 3 lần vẫn quên nhưng vì hài lòng với những việc khác nên không sao. Với thức ăn, nhà mình dùng 4 món : Salad cá ngừ, sò điệp phô mai, mì ý cua cay và 1 combo cajun cùng nước giải khát. -Salad cá ngừ, các loại rau như xà lách, củ cải đỏ, hành tây tươi và giòn; ô liu ngâm có độ chua vừa miệng; nước giấm trộn chua nhẹ, đủ để cảm nhận được độ tươi của các nguyên liệu khác; cá ngừ có độ mặn vừa phải và ráo dầu, không khô không ướt. -Sò điệp phô mai: Sò thịt ngon, mềm nhưng vẫn giữ được kết cấu và mọng nước. Phô mai béo, vị mặn nhẹ. Vắt thêm tí chanh ăn cùng rất ngon. -Mì ý cua cay: Sốt béo, thơm vị cua và cay nhè nhẹ. Mì không bị chín quá, vẫn al-dente nên mình rất thích, dù vậy thì do cọng mì nhỏ nên không bám sốt lắm. Thịt cua tơi và mềm, vẫn giữ được vị ngọt thịt, không chín quá. -Combo Cajun: Nhà mình chọn sốt 3 vị, cay vừa. Có cua tuyết, ốc gai, vẹm xanh, nghêu, tôm càng, bắp, khoai tây, xúc xích chorizo. Có vài tép tỏi lớn ăn kèm rất đã. Nhìn chung các nguyên liệu đều thuộc hàng tuyển có giá thành cao trên thị trường, được xử lí chỉn chu và kết hợp hài hòa với nhau. -Tổng kết cho bữa ăn khoảng 2tr2. Mình thấy mức giá này hợp lí vì những gì mình nhận được từ dịch vụ cho tới thức ăn đều rất tốt. Sẽ quay lại để trải nghiệm thêm các món khác và giới thiệu cho bạn bè thân quen.

Đồ ăn ngon nhìu vị vừa không gian sạch sẽ nhân viên dễ thương

Tôi có trải nghiệm với thức ăn ko tốt. Sốt cajun quá mặn với tôi. Làm cho món này trở nên dở tệ. Món Tôm càng rang muối chẳng có gì đặc sắc cả. Cua gạch thì giá ối giờ ơi luôn ko hợp lí chút nào. Ưng nhất cái snack cua hương vị tuổi thơ và tôi biet đây là món ko từ nhà hàng. Có lẽ điều đặc biệt ở đây là tôm hùm đất tươi, nhưng mặn quá thì chế biến khá uổng.