Tiệm Ăn No 14 Quang Trung

Nhìn bát bún là thấy ngay cái chất miền Tây rõ rệt: nước dùng trong, ngọt thanh tự nhiên chứ không hề gắt mì chính. Mùi thơm thoang thoảng của cá, hành lá và chút tiêu làm bụng cồn cào ngay từ thìa đầu tiên. Điểm cộng lớn nhất phải kể đến chả cá – miếng to, dày, chiên vàng ruộm, cắn vào thấy rõ độ dai mềm, thơm thịt cá thật chứ không bở hay pha bột nhiều. Chả ngấm nước dùng mà vẫn giữ được độ béo nhẹ, ăn rất cuốn. Cá trong bát tươi, chắc thịt, không tanh, xử lý gọn gàng. Bún ăn kèm rau xà lách, hành lá, cần nước… đúng kiểu miền Tây, tạo cảm giác thanh mát, ăn no mà không ngấy. Ai thích đậm đà có thể thêm chút ớt, sa tế là dậy vị liền. Không gian quán đơn giản, bình dân, đúng kiểu quán ăn quen của người địa phương: bàn ghế gỗ, ngồi thoải mái, phục vụ nhanh gọn. 👉 Kết luận: Một quán bún cá chuẩn vị miền Tây, đặc biệt đáng thử nếu bạn mê chả cá ngon – xịn – nhiều cá thật. Phù hợp ăn sáng hoặc trưa nhẹ bụng mà vẫn đủ chất. Ăn rồi là dễ quay lại lần nữa.