TÔ QUÁN- BÚN CHẢ HÀ NỘI- PHỞ GÀ- BÚN THANG- KEM TRÀNG TIỀN

(English below) Máy mình có nguyên 1 chùm ảnh ăn tại quán :) đếm chắc cũng 8-9 ảnh (chưa tính mấy lần quên chụp) Cty mình làm ngay sát, mọi người sành ăn lắm, nếu nói ăn bún chả sẽ ăn ở đây (trong khi gần đó cũng có 1 quán khá nổi tiếng). Các bác chủ cũng rất niềm nở đáng yêu, nhà mình gốc Bắc cũng hay ăn ở đây và chuộng hương vị ở đây hơn. Nước dùng thanh, thơm, rất thơm, không bị hắc mùi thịt nước hay đậm gia vị quá đâu. Thịt chả đầy đặn, 2 miếng chả to bự, siêu mềm, thịt cũng mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn nhẹ của cạnh mỡ cháy. Thịt ở đây ít mỡ ý mọi người ơi, xen kẽ nạc ở tỉ lệ rất vừa, nhưng mà không khô chút nào. Thêm cả các đồng nghiệp ngoại quốc của mình cũng rất khen (họ sành bún chả hơn cả mình). —— My western colleague always tells me bún chả is the Vietnamese word for perfection. They have bún chả at least 2 times a week. More frequent than me, so I’d say they have a better taste in bún chả than me— a Danang local. This is the go-to place for them when they crave bún chả (also because it nears our office, haha). If you’ve ever tried Hanoi bún chả, this place has the most similar flavour across Da Nang. Very good portion and price. Better try their fried spring rolls (best to dip in the soup). I recommended it to a few of my western colleagues, and they keep ordering this whenever they have bún chả here. I have a whole gallery for bún chả here, but on upload 4 because Google functions is weird. I couldn’t access my bún chả gallery and had to pick it manually. But yeah, I love all things here. Go and give it a try

Vô tình kiếm thấy quán khi ghé Chợ Cồn đi buổi chiều quán vắng chị chủ nhiệt tình lắm phần bún vừa vặn nước chấm thanh mình đi nhìu quá rồi nhưng rất ưng quán vì lần đầu thấy có quán phục vụ kèm tỏi băm nữa rau ăn kèm cũng rất sạch và tươi chả mềm và mọng, nem tôm cũng rất ngon dù chie gọi một cái nhưng quán chiên rất giòn và ẩm mềm bên trong mình sẽ quay lại và giới thịu thêm cho bạn bè 🫶🏻❤️

Sáng thèm bún chả Hà Nội, random chọn vào đây ăn thử. Giá bún chả có 3 giá, mình chọn ăn tô nhỏ 35k, thịt nướng (không mỡ) và thịt viên đầy đặn nha nhưng mà nó không được cháy xém nếu ai muốn ăn kiểu như vậy. Mình thích thịt viên hơn. Quan trọng là nước mắm không hợp khẩu vị mình, chắc là nấu theo vị Bắc rồi, vị ở đây nó bị lợ lợ không có đậm đà, vị nước mắm ở đây y chang quán bún chả gần đó nên mình ăn không quen. Thật sự tiếc vì không thành khách quen ở đây. Ngoài ra thì nem cua bể một cuốn rất nhỏ mà 18k/cuộn, mùi thơm khác nem thịt. Rau sống tươi, nhiều và bún cũng nhiều.

Nước mắm chấm nồng nặc mùi mắm, mặn, thịt nướng cháy. Lúc mình đi trong quán chỉ có 1 mình mình là khách, 2 bạn nữ không biết nhân viên hay chủ ngồi vắt chân ở bàn bên cạnh coi show trên điện thoại, mở âm lượng to đùng, vừa cười vừa nói ha hả rất ồn ào