Xôi chè bà Thìn

Vô tình đi ngang và ghé vào vì thấy quán xếp hàng rất lâu. Quán có không gian ngồi ở 2 bên đường, ngồi trong nhà hoặc là ngồi vỉa hè. Chọn ngồi quay vỉa hè thì xác định có gì thì xách ghế chạy nha :))) Chỗ đậu xe máy cũng là trên vỉa hè, ô tô thì hơi khó đường khá đông. Menu chè có hơn chục loại. Từ chè đến các loại chè đậu đen chè đậu xanh… Thì mình có gọi thử chè bà cốt là chén trắng như hình: gồm có xôi và nước đường gừng nấu sệt. Xôi rời hạt, vị thơm bùi có chút ngọt. Ăn riêng cũng khá ngon, ăn cùng với nước đường thì sẽ hơi ngọt hơn 1 chút, ăn hết thì hơi ngấy, nước đường hơi nhiều. Chè hạt sen sương sáo thì hơi ngọt, hạt sen thì nấu nhừ mềm, nói chung ăn cũng tạm được

Quán ngay góc ngã tư giao Hàng Bồ-Bát Đàn, có 2 cơ sở ngay đối diện nhau. Ngồi ăn chè trên vỉa hè giữa hàng chục tiếng ý ới gọi nhau, tiếng còi inh ỏi, tiếng xe máy zìn zìn, tiếng xe rác lẻng kẻng,... thật sự vẫn là một cái gì đó. Chè bao năm với mình cũng vậy, thường sẽ gọi chè thạch trân châu nhài, hôm nay đổi qua tào phớ thạch trân châu nhài, vừa ăn vừa ngồi ngắm mấy chị xe lead đánh võng rất thú. Bạn mình gọi xôi chè bà cốt cũng tấm tắc lắm. Nói chung là mê :) luôn đi đá chè ở đây mọi lần có thể Updated: lại thêm 1 cốc, chè thạch trân châu nhài nha mng :q Update 2: nay mình đc ngồi ở quán đoạn ngay đối diện, cũng góc phố, ăn tào phớ thạch trân châu :q

Đã ngồi ở cả 2 cơ sở, hương vị truyền thống vẫn luôn được duy trì ổn định. Bên cơ sở 2 anh chủ nói chuyện nạt khách quá hic, một số du khách họ ko quen cách nói chuyện ở HN thì hơi ko thoải mái

Vẫn giữ nguyên hương vị xôi chè rất ngon dù qua bao nhiêu năm tháng, kể cả ở cơ sở Hàng Bồ hay Bát Đàn. Có thể đây không phải quán ngon nhất nhưng là quán có phong độ ổn định để ghé lại nhiều lần mỗi khi lên cơn thèm🤤 …