Cháo Lươn Xứ Nghệ

Cháo ngon thật. Lâu lắm mới ăn bát cháo lươn ngon như vậy. Thật là có duyên

Đậm vị, chuẩn lươn Nghệ An. Giá 40k/ tô nhỏ, 50k/ tô lớn. Có chỗ giữ xe ngoài đường. Bán sớm và hết sớm.

Đúng nghĩa là cháo lươn xứ Nghệ, dù không treo biển hay bảng hiệu, khách toàn là khách quen, tự tìm đến vì ngon và chất lượng ổn định. Trong khi đó nhiều quán cũng treo biển là cháo lươn xứ Nghệ nhưng chỉ được mỗi cái tên, ăn thì dở ẹc. Quan này lươn nấu khẩu vị chuẩn cháo lươn xứ Nghệ, chỉ bán hai món là cháo lươn và súp lươn. Riên súp lươn khách phải tự mua bánh mì mang tới, quán không bán bánh mì. Cháo kươn có hai loại, tô lớn (45.000) và tô nhỏ. Giá này mới tăng 5.000 đồng, sau một thời gian rất lâu bình ổn. Lưu ý là quán mở của khoảng 6h40 đến 7h30 hoặc 7h45 là hết, không bán thêm. Vì vậy muốn thưởng thức cháo lươn chất lượng, đúng chuẩn cháo lươn xứ Nghệ thì nên đến sớm.

Ngon! Đúng vị bắc. Cháo nhỏ trong ảnh 40k