Phở Sướng cô Mười

NGƯỜI SÀI GÒN LẦN ĐẦU RA HÀ NỘI ĂN GÌ/ ĐI ĐÂU: Coi review ngta bảo quán có phở chay, do mình đi cùng người thân ăn chay nên chọn là quán đầu tiên để ăn sáng, mở bát food tour Hà Nội. Nhưng đến quán thì báo đã ngưng phục vụ phở chay từ lâu nên hơi buồn 1 xíu. Nhưng nhà mình cũng dễ chịu nên ăn luôn phở bình thường. Không gian quán nhỏ, ấm cúng, view nhìn ra đường phố, sàn cần quét. Hầu như chỉ thấy người dân địa phương ăn, TỐT, AUTHENTIC đấy!! Phở vô cùng ngon, nước ngọt, đậm đà, thơm nức. Chấm 8/10đ

Phở bò ngon, dễ ăn, nước dùng ngọt thanh, bò mềm và tươi. Giá trung bình từ 60-70k/ bát tuỳ loại tương đương các tiệm nổi tiếng lâu đời trên phố cổ. Lượng thịt và bánh ít hơn 1 chút so với những tiệm cùng giá nhưng mình thấy ổn vì ăn vậy là đủ no mà ko bị ngấy. Không gian nhỏ nên lúc ngồi ăn đông người mình thấy hơi bí. Bàn ghế kê sát nhau quá nên các bạn phục vụ đi lại cũng khó khăn. Quán kê giãn bàn ra đc chút thì thoải mái hơn.

Bát trong hình phở lõi nạm, vị nước đậm có thể do ăn buổi tối, sợi phở dạng nhỏ mềm, ăn bát này hơi béo. Giá có niêm yết rõ ràng + giá hơi cao. Cùng giá 80k có thể cân nhắc nhiều quán phở khác ^^

Về đồ ăn, quán làm đồ ngon, nước dùng vẫn giữ được cái cốt của bên Phở Sướng Trung Yên, thịt cũng dày, chắc, có nguyên miếng hành củ to rất vừa ý, thịt tái thì có vẻ hơi quá tái một chút. Quẩy giòn, trà đá có mùi hơi lạ một chút. Nhân viên niềm nở, không gian rộng rãi, sạch sẽ. Quán mở cả ngày nên nếu có lỡ ăn phở Sướng trên phố thì có thể qua đây để có trải nghiệm tương tự.