Nhà HàngTP. Hồ Chí Minh
Quán Lươn Cay
4.3
(346 đánh giá)Tình cờ đi qua thấy quán rất đông khách, thế là quẹo xe vô ăn luôn. Quán đông nhưng phục vụ rất nhanh luôn. Ở đây có miến nước/xào lươn giòn or mềm, có vài món khác nửa mà mình quên chụp menu. Gọi thử 1 nước lươn giòn và 1 xào lươn giòn. 2 loại đièu okla nha. Tiệm có hủ nghệ riêng cho ai thích đậm đà thơm hơn thì bỏ vào thêm. Còn bthuong nước đã đủ vị thanh ngon rồi.
Quán Lươn Nghệ An, có Miến nước, khô lươn giòn ngon lắm. Gia vị nêm vừa phải ko quá nồng mùi nghệ, ko bị mặn. Quán rất sạch sẽ, chỗ đậu xe rộng rãi. Mới phát hiện ra tối có bán Bún Ngan ( Vịt Xiêm) vị Bắc rất ngon. Nấu với măng khô, giá cũng rẻ 45-60k/miến nước, loại khô 80k .
Súp lươn khá oke, được 80-90% hương vị nghệ an. Vị kết hợp giữa lươn niêu và súp lươn gốc. Mình ăn hơi cay nên phải cho thêm khá nhiều ớt. Gia vị thêm ít hạt tiêu bắc nữa là ổn. Ở sg mà được như này là oke rồi ạ.
Lươn không tanh, gia vị cay cay, thơm mùi nghệ, ăn kèm bánh ướt hay bánh mì. Không quá xuất sắc nhưng đáng để thử
Mình đi ăn sáng tại quán. Quán sạch sẽ, có bảo vệ trông xe và rất thân thiện. Quán chỉ tập trung vào Lươn. Chủ yếu lươn giòn và lươn mềm. Mình gọi 1 phần lươn mềm 1 phần vừa mềm vừa giòn. Ăn cũng khá ngon và vừa miệng. Lưu ý: quán có dùng nhiều mì chính nên cơ thể bạn nào ko hợp mì chính(bột ngọt) nên cân nhắc kĩ.
