Roll & Teppan Ineya

Một trải nghiệm bữa tối đáng nhớ. Đồ ăn rất vừa miệng, nguyên liệu đều rất tươi. Mỗi món nhìn nhỏ nhỏ nhưng đảm bảo đến cuối bữa là no ngất ngây luôn. Trong quá trình thưởng thức còn được đầu bếp giải thích về các nguyên liệu được sử dụng và cách chế biến. Chef Tài làm bữa rất ngon, đặc biệt là món bò Wagyu Tenderloin mềm tan. Bạn Hạnh phục vụ chu đáo, nhiệt tình. Nhìn chung đây là một nhà hàng đáng thử cho những ai muốn thử hình thức Teppanyaki. 😋

Đây là một nhà hàng teppanyaki cao cấp được vận hành bởi một tập đoàn nhà hàng lớn của Nhật Bản. Thịt Wagyu nhập khẩu trực tiếp từ Nhật mềm đến kinh ngạc, hương vị rất tinh tế và thanh nhã. Không chỉ có steak, thực đơn còn đa dạng với tartare, shabu-shabu, cơm tỏi, mang lại cảm giác như đang thưởng thức ẩm thực ngay tại Nhật Bản. Các món hải sản cũng sử dụng nguyên liệu tươi ngon từ Nhật Bản và Việt Nam, món nào cũng rất chất lượng. Với việc sử dụng nhiều nguyên liệu cao cấp như vậy, mức giá được đánh giá là khá hợp lý. Ngoài ra, phía trong nhà hàng còn có quầy sushi dạng counter. Có thể thưởng thức sushi ngay tại bàn teppanyaki, đây là một ý tưởng rất thú vị. Phong cách teppanyaki cho phép đầu bếp chế biến trực tiếp trước mặt thực khách, tạo cảm giác như một buổi biểu diễn live. Đầu bếp cũng giới thiệu chi tiết về nguyên liệu và món ăn, mang lại trải nghiệm rất vui và đáng nhớ. Nhà hàng cũng phục vụ bữa trưa. Mức giá lunch rất phải chăng, khó có thể tưởng tượng được khi nhìn vào thiết kế sang trọng và đẹp mắt của không gian. Rất phù hợp để đi cùng gia đình, bạn bè hoặc hẹn hò. Rất đáng để ghé thử.

Lần đầu ghé trải nghiệm set lunch tại teppanyaki nhma mình rất hài lòng về phong cách phục vụ từ nhân viên và các chef. Nhân viên Hạnh đón tiếp niềm nở, nhiệt tình. Chef Tuyến vừa nấu ăn ngon và chia sẻ nhiều câu chuyện thú vị về ẩm thực Nhật. Phần ăn của mình 299k nhưng bao gồm cả trứng hấp, salad, cơm, soup miso, kem, trà và đặc biệt là món cá hồi áp chảo ăn kèm với rau củ. Thực phẩm tươi được Chef Tuyến chế biến tỉ mỉ, chuyên nghiệp, mang đến trải nghiệm thưởng thức món ăn bằng nhiều giác quan. Ngoài ra quán còn có nhiều set lunch và dinner khác, mình sẽ quay lại nhiều lần ^^

Tôi ngồi sau xe máy của anh bạn người Thái-Nhật lượn qua con đường Xuân Thủy, anh ta chỉ cho tôi sự phát triển của các hàng quán và fnb brand ở nơi nay. Tôi cũng không rõ ai mới là người ngoại quốc 😁 Tôi đã thật sự ấn tượng và bị thu hút bởi vẻ ngoài của Roll & Teppan Ineya nhưng có lẽ chúng tôi đã không thể bước vào vì chúng tôi cần đến nhà của anh ấy mà làm tiếp bài báo cáo. Tối hôm đó, tôi thật sự đã không ngủ được vì mãi nghĩ về Ineya, vì vậy tôi đã phải quay lại và thưởng thức những món ngon tuyệt hảo tại đây. Đón tiếp tôi là không khí ấm cúng và niềm nở của nhân viên, sự chuyên nghiệp và thủ pháp điêu luyện của đội ngũ bếp Teppan.